मुख्यमंत्री वसुंधरा राजे ने राजस्थान के गरीब और जरुरतमंद को दो वक्त के भोजन के लिए शुरू की गई मुख्यमंत्री अन्नपूर्णा रसोई योजना में अब कई बदलाव किए जा रहे हैं। अब अन्नपूर्णा रसोई योजना में चूरमे सहित कई पकवान मिलेंगे। इनमें केसरिया-मैंगो सहित आठ वैरायटी का हलवा, गुलाब-इलायची का चूरमे के अलावा कई तरह की रोटी, सब्जी शामिल हैं। इसके बाद अनुबंधित फर्म ने अन्नपूर्णा रसोई में यह पकवान शामिल करने की तैयारी शुरू कर दी है।
जयपुर में परोसे जा रहे हैं लजीज पकवान
स्वायत्त शासन विभाग के निर्देश पर अनुबंधित फर्म अन्नपूर्णा रसोई में इसी तरह के लजीज पकवानों को भी शामिल करने की तैयारी कर रही है। हालांकि जयपुर में कुछ जगह कई व्यंजन परोसना शुरू कर दिया है। सभी 190 निकायों तक अन्नपूर्णा रसोई की पहुंच बनाने का काम अब तेज होगा। देश में पहली बार सरकारी नाश्ते-खाने की सूची में इस तरह के व्यंजन जोड़े जा रहे हैं। कंपनी ने 70 व्यंजन की सूची दे रखी है। जानकारी के अनुसार वर्तमान में पांच रुपए में नाश्ता और आठ रुपए में खाना मिलता है। इस अन्नपूर्णा रसोई में नाश्ते में पोहा, गेहूं का खींचड़ा, उपमा, सेवइयां, इडली-सांभर, खींचड़ा-बाजरा, दाल-पकवान, ब्रेड-रोटी उपमा और खाने में चांवल-दाल, फुलाव, कढ़ी-चांवल,खींचड़ी, दाल-चूरमा, दाल-ढोकली, मक्का का ढोकला दाल-बेसन गट्टा, पुलाव, दाल-रोटी, बिरयानी आदि मिलती है।
यह मिलेगा खाना
अन्नपूर्णा रसोई में अब गुलाब, इलायची और सादा चूरमा, केसरिया हलवा, सेव, चॉकलेट, पाइनएप्प्ल, आम, केला, केसर-पिस्ता का हलवा, स्पेशल दाल मसाला, दाल-तड़का, मिक्स दाल, मक्के का खींचड़ा, जीरा रोटी, सादा रोटी, अजवाइन, मसाला, खट्टी-मीठी रोटी, मिर्च, दाल-ढोकला, सादा चावल व खिचड़ी, आलू की सब्जी, प्याज-टमाटर, मिक्स व सेव की सब्जी व कढ़ी मिलेगी।
